玉米加工设备：玉米花粉的价值解析与利用_玉米加工设备

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发布时间：2019-08-13 来源：

玉米加工设备：玉米花粉的价值解析与利用。玉米营养成分丰富，其花粉也不遑多让，划分中含有蛋白质、糖分、维生素以及矿物质的存在对人体的调节和营养补充有莫大的价值。不过花粉的细胞壁强度非常高，耐酸耐碱耐热耐辐射，想要加工利用需要找对方法。

玉米花粉的主要加工流程是这样的，先用乙醇进行**处理，计入水混合均匀冷冻成简体，然后使用专用的设备将其细胞壁播破除，进行再加工。花粉温差破壁：将玉米花粉去杂、去污，用75％的乙醇喷洒，**1~2h，与无菌水1：3的比例混合，搅拌均匀冷冻48h。相关阅读：玉米深加工机械玉米与生态塑料

接下来是胶体磨破壁，将温差破壁的玉米花粉缓缓注人高速旋转的胶体磨中，使之成为花粉乳，循环三次。重复研磨，成为破壁的花粉乳。第二种方法是将经温差破壁后的花粉浆注人高压均质机中，然后向均质机中加人花粉干重2倍的无菌水，均质。

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