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详解玉米加工设备抛光工艺

河南粮院为您详解玉米加工设备抛光工艺。

组成及加工原理：玉米加工设备抛光要由雾化装置，进料装置、抛光室、喷风系统和机架等共同作用而成。将玉米糁经水、水雾润湿后，送入抛光室，在一定温度下玉米糁表面的的淀粉凝胶化，使玉米糁晶莹光洁、不粘附糠粉、从而改善玉米糁的储存性能，并提高其商品价值。

加工目的及作用：传统玉米加工设备工艺技术采用半干法工艺，拌水后进行玉米脱皮，须掌握春夏秋冬的注水量及四季的润粮时间，稍有不慎就会造成脱不净，出仁率低，成品内有黑星，副产品需烘干，在烘干也无法解决夏季热料更容易受潮变质的物理机能，更无法提取皮内含有增值的小玉米粒及黄色玉米粉，如不提取就会大大降低利润空间，半干法玉米碴子加工设备新用户大多由于经验不足导致成品质量差，而销售不出去，**终当饲料卖掉，副产品酶变一分不值，造成严重损失。

全干法脱皮、抛光工艺弥补了传统工艺种种弊端，玉米加工设备采用工艺布置两脱一抛光的工艺流程，达到无皮、无黑星、无胚芽、出仁率高、色泽光亮等特点，为后道工序提供有益的质量保障。

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